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Pas de l’Alpette
Carte de France

Lapin à la Tomate

  • Lapin à la Tomate

En cuisine, le lapin est souvent classé parmi les volailles. Sans doute car il était traditionnellement élevé en basse-cour, mais surtout parce que sa viande se prépare de la même façon que celle des volailles.

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Pintade aux mirabelles

  • Pintade-aux-mirabelles_TERROIR_recette

Une recette originale mais qui vous séduira à la première bouchée !

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Poulet Basquaise

  • Poulet Basquaise

Voilà une recette simple, rapide et délicieuse. Un plat riche encouleurs et en saveurs, fait de poulet, poivrons, ...

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Le coq au vin

  • coq-au-vin_charles_myber

Le coq au vin est un mets de choix ! Voici une recette facile de coq au vin blanc, au vin jaune, au Riesling ou encore ...

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Magret de canard aux clémentines de Corse

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Magret de canard aux clémentines de Corse, recettes Sopexa par Henri Boutier

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Confit et ses pommes de terre

  • confit_canard_routes_terroir

Les pommes sarladaises, l'accompagnement idéal du confit de canard...c'est un plat de ménage emblematique du Périgord

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Concours photos villages

concours photo de villages de France
De nombreux moulins sont ouverts à la visite et il ne tient qu’à vous de les découvrir...

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