Nos nouvelles adresses
Découvrez les logis de l'Yonne
Carte de France


          Les cadeaux du terroir

Salade de magret fumé

  • salad_magret_routes_terroir

C'est simple, c'est excellent, voilà une entrée qu'il est impossible de rater.

Ingrédients : 200 g de magrets de canard fumé, 1 salade, 2 tomates, 1 oeuf dur, 30 g de noix écortiquées, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 cuillerée à soupe de vinaigre basalmique, Sel, Poivre

Préparation :

  • Coupez les tomates en tranches et les magrets de canards en lamelles ( vous pouvez les acheter prédécoupés).
  • Lavez et égouttez la salade.
  • Disposez-la sur quatre assiettes individuelles, ajoutez tous les ingrédients.
  • Décorez avec les noix décortiquées.
  • Faites la vinaigrette.
  • Mettez au frais, versez la vinaigrette sur les salades au moment de servir.

Découvrez le blog de Charles Myber

La route des spectacles

Le club Les routes du terroir

Devenir partenaire aves Les routes du terroir

Les rendez-vous des routes du terroir