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Carte de France

Pâtisseries Salées

Tarte fine aux poires et au Bleu d’Auvergne

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Expérimentez des accords et des saveurs inédits. Pour accompager cette tarte choissisez un blanc moelleux comme le Montbazillac ou un Pineau des Charentes par exemple.

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Feuilleté de Maroilles aux myrtilles, poireaux et poivre

  • Feuilleté de Maroilles aux myrtilles, poireaux et poivre

Voici une recette de Jean-Luc Germond, Maître Cuisiner de France et Chef étoilé Michelin du restaurant Le Sébastopol à Lille

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Tourte au roquefort

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L'avantage des tourtes, c'est qu'on peut varier à l'infini les saveurs et les recettes. Voici une base...

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La quiche lorraine

  • La quiche lorraine

La quiche lorraine ne se consomme sous sa forme actuelle que depuis le XIXe siècle. À l'origine elle ne comptait pas de lard ...

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Tarte tomates et chèvre

  • Tarte tomates et chèvre

Tarte très simple à préparer et idéal en cas d'invités "surprise"

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