Brochettes de noix de st jacques au magret de canard

Cette recette est très simple à préparer (on peut même faire les brochettes à l'avance). Ici elle est réalisée par Evelyne qui a participé à notre concours photo...! Merci et bravo !

Ingrédients (4 pers.): 16 noix de st jacques avec ou sans corail, 16 tranches de magret fumé (ou d'autruche fumée, c'est encore meilleur), 1 salade roquette, huile d'olive, vinaigre balsamique, poivre
Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 3 min

Préparation :