Nos nouvelles adresses
Carte de France
De nombreux moulins sont ouverts à la visite et il ne tient qu’à vous de les découvrir...

Les produits

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Ce guide web vous permettra de découvrir le meilleur de la France, de chez vous ou lors de vos voyages.

Le terroir c'est un sol mais aussi un climat, une flore et un savoir-faire. Une révolution est en cours dans nos habitudes alimentaires mais gardons nous des exagérations.

Sur la route, faites haltes chez les petits producteurs, vous y trouverez légumes,fromages, volailles, confitures, miel, etc… et bien sûr de nombreux viticulteurs vous feront déguster (avec modération) des vins souvent méconnus .

N'oubliez pas les criées en bord de mer et les marchés dans nos bourgs, vous y trouverez authenticité, qualité et pourrez y rencontrer des producteurs locaux.

 

A découvrir...

Les routes de la coquille Saint Jacques

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La coquille Saint-Jacques est raffinée, saine, facile à cuisiner de mille façons…

Un produit frais de qualité pour tous, dont il faut profiter à partir d'octobre à mai de préférence.

La coquille Saint-Jacques fait son grand retour chez tous les poissonniers ! Elle a beau être la belle des réveillons et la reine des grandes fêtes, c'est dès le mois d'octobre qu'il faut en profiter.

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Boudin blanc et boudin noir

  • boudin

A ne pas confondre !

Ils portent le même nom et, pourtant, ils sont si différents…

Le boudin noir, couleur brun teintée de carmin, tire sa couleur du sang de porc qui entre dans sa fabrication. Le boudin blanc, quant à lui, est fabriqué à partir de viande blanche (volaille, veau, porc additionné de gras de porc ou de veau).

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Le Foie Gras

  • foie-gras-rose

Le Foie Gras ou les Foies Gras…

De nombreux artisans préparent des Foies Gras suivant des recettes originales pour que votre table soit au rendez-vous des fêtes...

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Le temps des cerises

  • cerises

Le cerisier était déjà présent en Europe 3000 ans avant notre ère. Grecs et Romains connaissaient bien le cerisier sous sa forme "sauvage" de merisier.

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Les fruits confits

  • fruitconfit

Ils étaient les fruits hivernaux…faites en des fruits festifs

La région provençale est en effet réputée pour sa production de primeurs et de fruits. Cette position unique en terme d'approvisionnement en fruits frais, a très tôt favorisé la fabrication du fruit confit à Apt.

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Le Muscat de Noël

  • muscatnoel

Grand coup de coeur pour le Muscat de Noël qui est commercialisé dans toute la France durant tout le mois de décembre.

Exclusivement accordée aux vins jeunes de l'AOC Muscat de Rivesaltes, la dénomination Muscat de Noël est obtenue après dégustation des vins tous justes élaborés.

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Concours photos epouvantails

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