Nos nouvelles adresses
Carte de France
De nombreux moulins sont ouverts à la visite et il ne tient qu’à vous de les découvrir...

Les produits

  • produits_terroir_routes_Michel_PETIT

Ce guide web vous permettra de découvrir le meilleur de la France, de chez vous ou lors de vos voyages.

Le terroir c'est un sol mais aussi un climat, une flore et un savoir-faire. Une révolution est en cours dans nos habitudes alimentaires mais gardons nous des exagérations.

Sur la route, faites haltes chez les petits producteurs, vous y trouverez légumes,fromages, volailles, confitures, miel, etc… et bien sûr de nombreux viticulteurs vous feront déguster (avec modération) des vins souvent méconnus .

N'oubliez pas les criées en bord de mer et les marchés dans nos bourgs, vous y trouverez authenticité, qualité et pourrez y rencontrer des producteurs locaux.

Quelques adresses :

www.francedesaveurs.com
www.bienvenue-a-la-
ferme.com
www.vigneron-independant.com
www.lemarchepaysan.com

Si vous voulez en savoir plus sur les fruits et légumes, la viande ou les fromages, nous vous recommandons ces sites.

www.civ-viande.org
www.10parjour.net
www.francefromage.com

A découvrir...

Le temps des cerises

  • cerises

Le cerisier était déjà présent en Europe 3000 ans avant notre ère. Grecs et Romains connaissaient bien le cerisier sous sa forme "sauvage" de merisier.

Lire la suite...

L’AOC Noix de Grenoble

 Le temps de la récolte est venu quand le brou éclate, vers la fin septembre, début octobre selon les années, et laisse échapper la noix.

Lire la suite...

Les routes de la châtaigne

  • chataigne

La châtaigne est le fruit du châtaignier. Aujourd'hui plutôt délaissée, la châtaigne fut longtemps la base de l'alimentation humaine dans de nombreuses régions. On appelait, le châtaignier « l'arbre à pain » mais aussi « l'arbre à saucisses » car les châtaignes servaient aussi à l'alimentation des porcs.

Lire la suite...

Les fruits confits

  • fruitconfit

Ils étaient les fruits hivernaux…faites en des fruits festifs

La région provençale est en effet réputée pour sa production de primeurs et de fruits. Cette position unique en terme d'approvisionnement en fruits frais, a très tôt favorisé la fabrication du fruit confit à Apt.

Lire la suite...

Les huîtres et leur terroir

  • huitres

Aujourd'hui l'on déguste des huitres toute l'année. L'huître exprime les terroirs de la mer et sa richesse, c'est un patrimoine exceptionnel.

En Normandie, sur le littoral allant du Calvados au Mont-Saint-Michel, l''huître est élevée et affinée en pleine mer. Le terroir normand donne des huîtres à chair abondante. On trouve encore ici des huîtres sauvages appelées « pied de cheval ».

Lire la suite...

Le Muscat de Noël

  • muscatnoel

Grand coup de coeur pour le Muscat de Noël qui est commercialisé dans toute la France durant tout le mois de décembre.

Exclusivement accordée aux vins jeunes de l'AOC Muscat de Rivesaltes, la dénomination Muscat de Noël est obtenue après dégustation des vins tous justes élaborés.

Lire la suite...

Découvrez le blog de Charles Myber

La route des spectacles

Le club Les routes du terroir

Devenir partenaire aves Les routes du terroir

Les rendez-vous des routes du terroir