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          Les cadeaux du terroir

(01) Ain

Ain Ain

L'Ain c'est quatre pays : la Bresse verdoyante, la Dombes aux mille étangs, le Bugey entre monts et vignobles et le Pays de Gex, bordé par le lac Léman.

Dans l'Ain en hiver et à l'instar des Montagnes du Jura, la pratique des loisirs de neige se déroule au sein d'un territoire composé de stations, de villages et sites de neige. On compte également plusieurs espaces nordiques.

Pour en savoir plus www.ain-tourisme.com

Ain
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En ce moment les Patrimoniales de l'Ain en cliquant sur ce lien

A suivre

A ne pas manquer !

Le Monastère Royal de BrouLe monastère royal de Brou, anciennement appelé royal monastère de Brou, est un complexe religieux situé à Bourg-en-Bresse dans l'Ain, une des capitales de l'ancien duché de Savoie. Il se compose de bâtiments monastiques et d'une église, l'église de Brou, qui fut édifiée au début du XVIe siècle par Marguerite d'Autriche, fille de l'empereur Maximilien Ier de Habsbourg.

PérougesPérouges est une cité médiévale classée parmi les Plus Beaux Villages de France et en fait un des lieux les plus touristiques du département. L'architecture interne est typique de l'époque du Moyen-Âge avec des demeures datant XVe et XVIe siècles, mais également des rues en galets et une église fortifiée.

Le parc des oiseauxIci, au coeur de la Dombes se niche un univers fascinant où la nature est reine et les oiseaux sont rois. Des oiseaux du monde entier sont présentés dans des volières et des enclos reproduisant des ambiances naturelles de tous les continents.

Les produits

L'Ain a un riche terroir.

La volaille de la Bresse, bien sûr au plumage blanc, pattes bleues et crête rouge est facilement reconnaissable et protégée par une Appellation d'Origine Contrôlée depuis 1936.

La Dombes est la première région de France productrice de poissons d'étangs : carpes, brochets, gardons ou tanches.

Le ramequin du Bugey, autrefois à l'honneur dans les maisons de vignerons, est un petit fromage sec de vache.

Nantua doit sa renommée à la sauce Nantua ! Réalisée à base de beurre d'écrevisse, elle accompagne les quenelles de brochet, de volaille ou de veau.

Le vignoble du Bugey produit des vins (en AOC) très appréciés: des blancs, à base de cépage Chardonnay et Altesse, des rouges et rosés à base de Gamay et Pinot.
 

Sur la route des bonnes adresses

  • La Bicyclette Bleue (restaurant et location de vélos), situé à Joyeux, petit village sur la route de la Dombes (proche de Lyon), vous propose ses spécialités à déguster sous une belle tonnelle.
  • Ferme bressane rénovée où se mêlent la pierre et le bois, le chef vous cuisinera les spécialités de la région. Laure et Laurent Perréal vous accueillent dans un décor chaleureux avec jardin et piscine couverte.
  • Le Lion d' Or, chambres et table d'hôtes 3 épis à Marlieux au coeur de la Dombes, entre Lyon et Bourg-en-Bresse.

 

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